【ダイエット】世界が注目!白米に代わるカリフラワーライスが話題!

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今、世界で注目されているカリフラワーライスってご存知ですか?

低カロリーで、低糖質・・・白米の代わりとして、ダイエットにもいいってんで、

世界中で注目されているそうですよ。

 

カリフラワーライスっつっても、ただのカリフラワーを砕いただけなんだけどな・・・

 

カリフラワーライスって売ってるの?

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Oisixなるところで、『カリフライス』が約1人前を429円で販売しているそうだ。

9月13日までの期間限定販売らしいので、欲しい人は急いだ方がいいかもしれない。

 

それにしても、茶碗一杯で429円だって!?

ちょっと高すぎやしませんかねぇ・・・

 

ボッタクリもいいとこだろ・・・

 

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ナチュラルローソンでは、先日より新発売として

『ご飯をつかわないキーマカレー』が500円で発売されています。

ご飯の代わりにカリフラワーライスが使われてるってことらしいんだが・・・

 

最初に紹介したものを食べるくらいなら、こっちを食べた方がマシかもしれないね。

 

ダイエットに最適

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カリフラワーライスは、白米と比較して、カロリーがなんと1/6!!

糖質にいたっては、白米の1/24というから驚きだ。

確かに女性が飛びつきたくなるのもわからんでもない。

 

だが、問題は味じゃないのか?

 

いくら低カロリーでも、不味きゃ続かないよなぁ?

てか、ライスを名乗ってるけど、絶対ライスじゃないしなw


 

料理で味を誤魔化すべし!

すでにcookpadやレシピ本など、カリフラワーライスを生かす手法は色々あるようだ。

そんだけレシピが出てる=基本は不味いって事なんだろうなぁ。

不味いというか、味がない?

 

カリフラワー自体、そんなに食べる機会がないので、

どんな味だったか記憶にない。

ただ、あのボソボソ感というか・・・いやな食感は覚えてるな。

 

レッツクッキング!

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料理研究家の上原さんがレシピを一つ教えてくれたので紹介。

カリフラワーライスで作った海老炒飯・・・海老ピラフだったかな?

まぁいいや←

 

1.カリフラワーの芯を取り除き、1房ほどに分ける。

 

2.フードプロセッサーなどで、細切れに。

 

3.完成したカリフラワーライスを容器にうつし、

  500Wの電子レンジで4分温める

 

4.あとはこのカリフラワーライスと、海老や細かく刻んだ野菜などを

  一緒にフライパンで炒めれば完成である。

 

海老に含まれるタンパク質や、野菜と組み合わせる事で、より栄養価の高い料理になるそうです。

 

まとめ

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カリフラワーライスは、単に低カロリー・低糖質でなく、

ビタミンCやカリウム、食物繊維も多く含まれており、風邪予防や、むくみ予防、

便秘予防にも効果的だそうです。

 

ダイエットを考えている女性には、試してみる価値あるかもですね。

問題はやっぱり味だよなー。

 

実際食べてみないと何ともいえませんな。


 

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